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여름을 담은 샐러드...

Ingredients:

오이
샐러리
Honeydew
Key lime
Feta cheese

Dressing: olive oil, Key lime juice, honey, dill, salt, pepper

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오이는 껍질을 벗겨 반으로 자르고 씨를 뺀 후
송송 썰어 큰 그릇에 담고


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샐러리도 비슷한 크기로 또각또각 썰어서
오이와 같이 담는다.


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Honeydew 멜론은 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해서
같은 그릇에 담는다.


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Key lime 도 깨끗이 씻은 후 slice 해서
오이, 샐러리, honewdew 와 잘 섞는다.


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드레싱 재료들을 다 넣고 잘 섞어 만든 드레싱을 위에 뿌리고
Feta cheese 를 뿌려 주면 완성인데
솔직히 드레싱 없이 그냥 먹어도 깔끔하게 맛있다.
Pita bread 와 같이 먹으면 더 든든한 느낌.


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